21 mai 2009
tarte au fraise
ma tarte aux fraises
j'ai fait la génoise de nadia (merci pour cette recette poids plume)
pour
la crème c'est un mélange de crème pâtissière chantilly et mascarpone
(chantilly et mascarpone qui me restaient d'un tiramisu et la crème
pâtissière qui me rester de mes tartelette )
en déco g juste saupoudrer de sucre glace
j'ai
mixé le tout et ça m'a donné une crème délicieuse, j'ai juste ajouté de
l'extrait de vanille c'est onctueux et très très bon je pense que je vais
garder cette façon de faire
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