12 octobre 2010

HOMMAGE A MICKY le moka de micky

pour rendre hommage a micky nous avons décidé de refaire une de c recette j'ai choisie le moka au café que j'ai offert pour l'anniversaire a ma sœur par la même occasion micky avait un savoir faire pour les gâteaux on aurait dit qu'il sortait de chez le commerçant je vous fait un copier coller de son blog avec sa recette   voici la finition du gateau, malheureusement, je suis tombée en panne de piles pour terminer de montrer la façon de procéder avec la poche à douille. excuses moi jane, ce n'est... [Lire la suite]
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01 septembre 2010

cake savane maison de mina

aujourd'hui je vous partage un cake qui et super leger et tres tres bon je suis pas gateaux sec de se genre mais la surprise il etait pas sec du tout bien au contraire moelleux a souhait testée le et donner en des nouvelle merci mina je vous met son lien pour son blog c une mine d'or http://minacuisine.over-blog.com/ La recette : - 4 œufs- 100g de sucre- 130 g de farine- 1 paquet de levure chimique- 60 g de beurre- 1 cas d'extrait de vanille- 15 g de poudre à cacao moi g ajouter 2cs de crème liquide pour éviter que le... [Lire la suite]
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28 août 2010

fondant au chocolat au lait concenter sucré de charoufa

voici un très très bon fondant au chocolat j'avais une envie de gâteaux au chocolat depuis plusieurs semaine mais la flemme de le faire et surtout c que g un souci je rate toujours mes gâteaux au chocolat mais celui la a était une révélation pour moi il me vient de mon amie charoufa donc voici le blog je vous invite a le visiter une vrai caverne au merveille http://anoussi.over-blog.com/ voici sa recette et mes modification g doubler les dose mais sa je ne le met pas je vous met l'original pour un moule de 20cm de diamètre pour... [Lire la suite]
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17 juillet 2010

trianon

voici le gâteaux que j'ai fait pour les 3ans de ma filles (bon je suis pas a jour désolé c t au mois de mars donc je suis très très en retard sur mes recette je m'en excuse) donc voici la recette j'ai fait un mixe de plusieurs recette donc je vous le poste l'idéal serait de le faire la veille pour le soir   pour la dacquoise a la noisette il faut 90g de noisettes 90g de sucre glace 40g de sucre en poudre 4 blancs d'oeufs battus en neige. pour le feuilleté praliné 100g de chocolat noir 100g de Pralinoise (tablette... [Lire la suite]
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17 juillet 2010

tarte genoise au kiwi et tarte meringué au fraise

voici de tarte que j'ai fait pour prendre chez mes parents une lors du dépars de mes parents en Algérie et une autre pour la fête des mère donc la même pâte génoise que j'ai l'habitude de faire celle de nadia 4 œufs120g de sucre120g de farine tamiséeune pincée de selun quart de cuillère à café de levure chimique dans un saladier mettre les œufs et le sucre et le sel battre a vitesse max pendant 10 a 15min il faut que le mélangé soit blanc et triple de volume (vous aurais un nuage de mousse)mélanger la levure a la farine... [Lire la suite]
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17 juillet 2010

tarte amandine a l'abricot

ces une recette que j'ai trouvé sur le blog de mon amie sabrina (merci pour cette recette ma belle) http://sabi68.canalblog.com/archives/2009/04/27/13538106.htmlj'ai juste ajouté ma touche perso car je n'avais pas assez d'amande donc g fait un mélange amande noisette un vrai régale c une très très bonne tarte je vous la recommande vraiment moi et mes sœurs on a était conquisse je les préparé avec les tartelette génoise un régale pour le gouter je v juste vous mettre la recette a Sabrina avec mes modification Pour la pâte sablée... [Lire la suite]
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17 juillet 2010

tartelettes genoise

pour cette recette je les préparé lors d'un gouter entre sœurs je voulait me retrouver auprès d'un bon gouter avec toutes mes sœurs et ma belle sœur et les enfants bien sur (un gouter sans enfants c pas un gouter pour moi) donc g préparé une tarte (recette prochainement) et des tartelettes qui on était dévoré elle sont fraiche et légère grâce a la pâte génoise très très légère un nuage vraiment  pour cette recette g utilisé la génoise de mon amie Nadia(... [Lire la suite]
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14 février 2010

bonne st valentin

pour cette occasions je vous souhaite a tous une bonne fête pleine de douceurs la recette moi g fait sans beurre http://www.isaveurs.com/recettes/recette_pommes_d_amour.php
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25 décembre 2009

délices poire mascarpone

j'ai fait cette recette pour le repas du réveillon de noël et je vous assure que c'est un véritable délice il porte très bien sont nom cette recette me viens de ma cher et tendre amie asmaa il et parfait leger frais pas trop sucré un vrai moment de plaisir je vous donne l'adresse de son blog une mine de merveille et vous fait un copier coller de sa recette voici ma contribution a sa recette pour ma part j'ai doubler les quantité pour avoir un gâteaux plus grand et un peu plus épais Ingrédients : Biscuit a la cuillère saveur... [Lire la suite]
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27 novembre 2009

Premiere piece monté faite pour mon anniversaire

je me suis lancé se défi réussir une pièce monté et c chose faite j'ai profiter de l'occasion de mon anniversaire pour la faire une fois que les choux et la crème sont fait le reste et relativement simple faut dire je men sort pas mal avec seulement une brulure au doigt par le caramel chaud lol voici mon chef d'œuvre désoler pour la qualité de la photo elle a ete prise rapidement par ma sœur vu que j'avais pas mon appareil photo ce jour la (je voulait aussi remercie toute ma famille qui ma beaucoup gâté ce jour la g eu plein de... [Lire la suite]
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