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pour hier soir j'ai voulut faire un repas léger avec cette chaleur c'était de rigueur

faire chauffer une poêle a feu moyen

saler et poivrer vos escalope de poulet et les placer dans la poêle (antiadhesif) sans aucune matière grasse laisser cuire ne pas toucher ni retourner jusqu'à'a ce que le coter feu soit bien dorer une fois dorer retrouner de l'autre coter et laiser dorer aussi une fois l'autre coter dorer mettre 2cs de jus de citron pour faire decoller les suc de la poele couvrire et baisser completement le feu et laisser le poulet absorber l'humiditer eteindre le feu
et laisser couvert

entre temps mettre des pomme de terre nouvelle dans une marmite avec de l'eau et faire cuite peler et couper en quartier ou laisser entiere si vous voulez parsemez de persil hachez et mettre a chauffez 30sec avec uen noisette de beurre juste le temps de faire fondre le beurre sur les pomme de terre et quel soit enrober
servire ausitot